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Selection des vins

Domaine Perganson

L'Inattendu 2018

Millésime

L'inattendu 2018

Château

L'Inattendu 2018

12,80 €

15,10 €

AOC Haut Médoc, millésime 2018

Stock : 1200 Bouteilles


Barbecue, dîner

l’avis de notre œnologue

En appellation Haut-Médoc, six cépages sont autorisés : le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Malbec, le Petit Verdot et la Carménère. Notre parcelle de 4 hectares située sur la commune de Cussac au lieu-dit « Bois de l’Eglise » est composée des cinq premiers cépages cités plantés sur un sol de graves fines drainantes.

Habituellement vendangée sur une période de trois semaines du fait des maturités différentes entre chaque cépage, cette parcelle a été ramassée en totalité sur une seule journée grâce à un climat extrêmement favorable à la maturité des raisins tous cépages confondus.

L’occasion nous était offerte de tester en Médoc cette expérience unique inspirée de la longue histoire des vins antiques : mélanger les cépages d’un même terroir et les assembler dans une cuve unique de vinification.

Improbable et inattendu ! Un pari osé, porté par la recherche de diversité dans une autre expression de l’assemblage où l’homme s’efface au profit du terroir. L’Inattendu se destine aux personnes curieuses de nouvelles expériences gustatives ……. et d’innovations culturelles.

Fiche de dégustation

rouge

Un bouquet de fleurs (Violettes) et un panier de fruits dans le verre.

Se remarque par sa belle rondeur en milieu de bouche. Belle tension de la structure avec un très joli grain de tanins. Inattendu et durable !

Fiche technique

Si vous avez plusieurs bouteilles à conserver

2028

Garde

2024

Apogée

Nos labels et certifications RSE

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Si vous souhaitez déguster dès maintenant

18°

Service

Carafe
Assemblage
22% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 18% Malbec, 30% Petit Verdot
Culture
Agriculture Raisonnée à Haute Valeur Environnementale
Terroirs
sol de graves fines drainantes
Accord
Fromage, Poisson
Idéal pour
Barbecue, Offrir, Surprendre
Potentiel de garde
5 à 8 ans, A boire / A Garder
Univers
Cuvées Spéciales
Caractère
Fruité, Tannique
Couleur
Rouge
Millésime
2018

Avis


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rating Etonnant !
veronique D. le 27/07/2020 J'ai eu la chance de le découvrir lors d'une visite à la propriété. Vin très étonnant et très accrocheur, on a envie d'y retourner ;-)