Macarons aux amandes

6 pers.

Ingrédients

2 blancs d'œuf
125 g de sucre fin
175 g d'amandes moulues
1 cuillère à café de cannelle

Préparation

Battre les blancs en neige. Ajouter le sucre, les amandes et la cannelle.
Disposer des petits tas à l'aide de 2 cuillères ou avec une poche à douille sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire à four moyen pendant 10 min environ (surveiller)

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