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Château

Larose Perganson 2013

Millésime

Château Larose Perganson 2014

Château

Larose Perganson 2013

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16,60 €

Château Larose Perganson, AOC Haut Médoc, Cru Bourgeois, millésime 2013

Stock : 1505 Bouteille Bouteilles

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Une année climatique très humide y compris sur la floraison avec une coulure et un millerandage important. Une pression botrytis très importante notamment sur les merlots avec un décalage important sur les dates de ramassage entre les propriétés. Globalement des acidités plus élevées et des richesses en sucres et en anthocyanes voisines de 2008.

Les récompenses

Jancis Robinson : 16,5/20
Bettane & Desseauve : 15/20
International Wine Challenge : Commended Winner
DECANTER : Commended (Classé 6e des Crus Bourgeois)

Fiche de dégustation

rouge

Le nez est fin, mur et vanillé.

En bouche, beaucoup de rondeur et d’ampleur encadrées par une structure tannique assez dense et en place qui doit encore se fondre. La finale est de bonne longueur et gagnera en finesse d’ici quelques mois.

Fiche technique

Si vous avez plusieurs bouteilles à conserver

2026

Garde

2022

Apogée

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Service

Carafe

Encépagement
54% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 3% Petit Verdot

Sulfites
Oui

Assemblage
58% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot et 2% de Petit Verdot

Culture
Raisonnée, certifiée à Haute Valeur Environnementale.

Terroirs
Graves

Accord
Agneau de lait de Pauillac - Cabillaud à la plancha - Fleurs de courgette - Pavé d'Auge - Fondant au chocolat, Viande, Poisson, Légumes, Fromage, Dessert

Potentiel de garde
2 à 5 ans, A boire / A Garder

Univers
Château Larose Perganson

Caractère
Puissant

Couleur
Rouge

Millésime
2013

Accords mets & vins

Poulet au curry et oignons

Brochettes de poulet aux épices

Magret de canard et sa purée de carottes au cumin

Filet de bœuf, asperges et vinaigrette maison

Conﬁt de canard aux pommes de terre sautées

Conﬁt de canard et ses allumettes de pommes de terres et légumes

Paupiettes de veau aux lamelles de courgettes

Tendrons de veau conﬁt, carottes fondantes

Sauté de veau aux olives, pommes sautées et piment doux

Gigot d’agneau de 7 heures, polenta aux épices

Navarin d’agneau et ses légumes

Carré d'agneau en croute d'herbes, purée à l'huile d'olive, légumes de printemps, jus au vin rouge

Tajine d’agneau, semoule fine à la coriandre

Financiers framboises-chocolat blanc

Verrine gourmande d’abricots à la vanille

Avis

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	Bon rapport qualité/prix
Olivier G. le 06/11/2020	Nous apprécions beaucoup ce vin qui s'accorde à tous nos diners Excellent rapport qualité/prix

	Perganson
laurence g. le 06/11/2020	Un bon rapport qualité/prix Un avis qui est visiblement partagé!

	Surprise générale!
Cyril N. le 02/09/2020	Je ne connais rien au vin alors j'ai fait confiance à Arnaud. Quand j'ai sorti la bouteille pour un dîner entre amis, je me suis fait charrier sur le millésime qui à priori est moyen...sauf que le vin lui ne l'est pas! Comme quoi en savoir beaucoup sur le vin (n'est-ce pas Guillaume), ça peut fermer les esprits! Personnellement, je recommande. Le commentaire de Monsieur je sais tout sur le vin "le nez est très précis et la bouche bien tendue"! Ben voyons

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