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Château
Larose Perganson 2018
Millésime
Château
Larose Perganson 2018
Barbecue, faire plaisir, offrir
l’avis de notre œnologue
De janvier à juin…
• +40% de pluie par rapport à la moyenne trentenaire
• Record du plus faible ensoleillement sur Bordeaux
• Retard du débourrement et de la floraison d’une semaine La pression du Mildiou est la conséquence de l’humidité des 6 premiers mois. À noter une perte de récoltes importantes (allant jusqu’à 90% notamment sur le zone sud de Pauillac jusqu’à Bordeaux)
L’été…
• Contrairement aux 6 premiers mois de l’année, à peine 60 mm de pluie de juillet à septembre
• 2,3°C de plus par rapport à la moyenne trentenaire
• Somme de température : +10% avant récolte La sécheresse de 3 mois précédant la récolte a entraîné une forte diminution du poids des baies et des volumes en jus pouvant atteindre -30% notamment sur les zones de graves et sables de graves.
Les récompenses
- James Suckling 92-93/100
- Vinous 88-91/100
- Yves Beck 91-93/100
- Jancis Robinson 15,5/20
- Vert de vin 15/20
Fiche de dégustation
Très belle complexité aromatique autour de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), de fruits blancs et de jacinthe
La bouche est pleine et charnue, l’équilibre est parfait, quasi magique. Très belle structure tannique enrobée et qui donne l’impression de ne jamais s’éteindre. Le millésime 2010 était prometteur et cette promesse a été tenue, pour le millésime 2018 tout est déjà là !
Fiche technique
Si vous avez plusieurs bouteilles à conserver
2033
Garde2030
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Si vous souhaitez déguster dès maintenant
Service
Carafe