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Château

Larose Perganson

Millésime

CHATEAU LAROSE PERGANSON 2016

Château

Larose Perganson

19,45 €

Château Larose Perganson, AOC Haut Médoc, Cru Bourgeois, millésime 2016

Stock : 762 Bouteilles


Barbecue, faire plaisir, offrir

l’avis de notre œnologue

Le premier semestre de l’année, avec plus de 700 mm de pluie, a été particulièrement humide et a fait craindre le pire en matière de mildiou. Par chance, la floraison s’est correctement déroulée entre le 3 et le 13 juin, soit une semaine plus tard qu’en 2015, grâce à un court intermède de la pluie et de manière assez homogène surtout pour les merlots. Il s’en est suivi une très longue période sèche et sans excès notable de  chaleur pouvant faire craindre, malgré tout, un stress hydrique trop important notamment sur très jeunes vignes.
Les quelques pluies de mi-septembre ont favorisé l’achèvement complet de la maturité sans pour autant porter atteinte à l’état sanitaire de la récolte. 
A noter que sur le millésime 2016 le poids des baies a été mesuré en diminution 15 à 30% par rapport à celui du millésime 2015 ce qui peut expliquer le profil organoleptique différent de ces deux années. Nous devons également indiquer que les vendanges 2016 ont été les plus longues depuis plus de 30 ans, permettant à l’ensemble des équipes de gagner en précision au niveau des dates de ramassage et ce, grâce à un véritable été indien.

Les récompenses

  • Chris Kissack : 93/100
  • James Suckling : 92-93/100
  • Neal Marlin - Vinous : 91/100
  • Robert Parker : 89-91/100
  • Jancis Robinson : 17/20
  • Le Point : 16/20
  • Challenge International du Vin
  • Challenge International du Vin (avril 2019)

Fiche de dégustation

rouge

Les arômes murs de petits fruits noirs et de réglisse dominent soulignées par de jolies notes vanillées.

La bouche est ample, savoureuse avec une belle intégration des tanins déjà bien enrobés.

Fiche technique

Nos labels et certifications RSE

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Si vous souhaitez déguster dès maintenant

18

Service

Carafe
Encépagement
54% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 3% Petit Verdot
Sulfites
oui
Assemblage
49% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 6% Petit Verdot
Culture
Raisonée. Haute Valeur Environnementale
Terroirs
Graves
Accord
Viande, Jambon braisé sauce Madère - Pavé de saumon au barbecue - Brebis de la vallée d'Ossau Iraty, Poisson, Fromage
Potentiel de garde
10 à 15 ans, A Garder
Univers
Château Larose Perganson
Caractère
Puissant
Couleur
Rouge
Millésime
2016


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