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CHATEAU ARNAULD 2019

Château

Arnauld

22,50 €

30,00 €

Château Arnauld, AOC Haut Médoc, Cru Bourgeois, millésime 2019

Stock : 9626 Bouteilles

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l’avis de notre œnologue

Ce millésime 2019 fut marqué par son climat chaotique du début de la pousse de la vigne jusqu’à la fi n des vendanges.
Après un hiver relativement doux et donc un débourrement relativement précoce début avril s’en ai suivi un printemps à ne pas coucher dehors. Tout d’abord du froid avec des gelées printanières début mai (en 35 ans de carrière du jamais vu !) impactant sensiblement la future récolte avec la destruction de bourgeons de certaines parcelles. Ensuite un déluge jusqu’à fi n juin générant coulure sur merlots et cabernets. Et pour fi nir une sécheresse intense jusqu’à mi-octobre plus par manque de
pluie que par chaleurs intenses diminuant ainsi le volume des baies de raisins de l’ordre de -10% / moyenne sur 15 ans.
Vous l’avez compris, les nerfs des vignerons ont été mis à rude épreuve avec la crainte de ne pouvoir remplir un petit peu plus les cuves en 2019 par rapport à 2018 qui fut une année de très petite récolte pour cause de gel et de mildiou. 2019 restera un millésime de vignerons ou présence dans les vignes et dégustations des baies ont été les facteurs clés de réussite
Au bout du compte, nous terminons cette campagne viticole par des vendanges de très grande qualité et notamment des cabernets sauvignons dont les peaux fondaient dans la bouche laissant du goût sans aucune amertume. C’est rare !

Les récompenses

  • James Suckling : 92/100
  • Jean-Marc Quarin : 92/100
  • Yves Beck : 94/100

Fiche de dégustation

rouge

Des arômes de fruits noirs et notamment de mures, de myrtilles et de cerises noires avec des notes réglissées très présentes signes
de maturité longue et complète des cabernets sauvignon. On retrouve également le coté fl oral, violette des petit verdots.

En bouche très belle densité, avec du volume et une onctuosité remarquable. La puissance est là mais avec de la suavité et un grain de tanins d’une rare précision. C’est l’équilibre parfait. Un millésime de grande classe !

Fiche technique

Si vous avez plusieurs bouteilles à conserver

2039

Garde

2029

Apogée

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18

Service

Carafe
Encépagement
70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot
Sulfites
Oui
Assemblage
49% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 6% Petit Verdot
Culture
Raisonnée.
Terroirs
Graves
Accord
Carré d'agneau fumé - Saint Nectaire, Morbier, Sainte-maure-de-Touraine, Brillat-Savarin - Fondant au chocolat
Idéal pour
Offrir
Potentiel de garde
15 à 20 ans
Univers
Château Arnauld
Caractère
Délicat
Couleur
Rouge
Millésime
2019


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