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CHATEAU LAROSE PERGANSON 2015

CHATEAU LAROSE PERGANSON 2015

AOC HAUT MEDOC

Idéal pour :
Prix
l'unité

112,50 €

en Caisse bois 6 bouteilles (75 cl)  Noel

Quantité : 


Stock : 48

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L’avis de Franck Bijon

Après un hiver plutôt doux et pas trop humide et un début de printemps frais, le débourrement s’est enclenché début avril et a trainé en longueur du fait de températures fraiches et d’un manque d’eau. S’en est suivi une très longue période de sècheresse de début mai jusqu’au milieu de la véraison. A partir de la mi véraison, s’en est suivi un climat très humide jusqu’au vendanges avec un cumul sur la période juillet à fin octobre de 263,5 mms. Du jamais vu d’un point de vue climatique ! Et enfin une belle récolte dans tous les sens du terme !

Ce millésime de Château Larose Perganon sera bien agréable à déguster assez tôt après sa mise en bouteille (2 ans) mais saura passer les 10 à 15 prochaines années avec assurance comme a su le faire son illustre aîné.

Les récompenses

MÉDAILLE D’ARGENT : Concours Général Agricole Paris (2017)

JAMES SUCKLING : 92-93/100 Full body, dried fruit and dried earth. (mars 2016)

JANCIS ROBINSON : 16,5/20   Very dark crimson. Luscious and round and fresh but with lots of ripe fruit. Silky Margaux-liketexture. Creditable. Lip smacking and quite stony.

LE POINT : 15,5/20 (19 mai 2016)

fiche de dégustation

oeil
nez Nez d’une grande intensité et d’une belle complexité, mariant les arômes de mûres, de fraises des bois et de subtiles notes d’épices douces telles que la vanille et la cannelle.
bouche En bouche, l’attaque est ronde et juteuse, des tanins déjà enrobés caressent le palais. La texture du vin est harmonieuse et sa structure ample lui donne du volume. La finale est longue et suave, toujours sur des tanins soyeux. Une acidité modérée lui confère une gourmandise qui rappelle celle des 1990 !

fiche technique

Si vous avez plusieurs bouteilles à conserver :

Garde : 2030
Apogée : 2020

Si vous avez souhaitez déguster dès maintenant :

Service : 18°
Décantage : 1 à 2h avant

Encépagement
54% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 3% Petit Verdot

Assemblage
60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot et 5% de Petit Verdot

Terroirs
Graves

Sulfites
Oui

Culture
Raisonée. Haute Valeur Environnementale

Cont.
750 mL

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