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Brochettes de poulet aux épices

Brochettes de poulet aux épices

6 pers.

Ingrédients

  • 6 blancs de poulet
  • 1.5 verre d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de moutarde
  • 3 cuillères à soupe de miel liquide
  • 3 cuillères à soupe de curry en poudre
  • 1.5 cuillère à soupe de cumin

Poivre

Sel

Préparation

Couper le poulet en cubes et les tremper dans la marinade (mélanger tous les ingrédients) puis faire 4 brochettes égales. Faire cuire 10 min à la poêle en versant 2 cuillères de marinade pour la cuisson, retourner plusieurs fois.

Possibilité de saupoudrer un peu plus de curry à la cuisson.

Augmenter légèrement le feu pour un aspect caramélisé.

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