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CHATEAU LAROSE PERGANSON 2013

CHATEAU LAROSE PERGANSON 2013

AOC HAUT MEDOC

  • viande
  • fromage
Idéal pour : Barbecue, Dîner
Prix
l'unité

91,80 €

en Caisse bois 6 bouteilles (75 cl)

Quantité : 


Stock : 164

Plus que 48 bouteilles
pour bénéficier du transport gratuit.

L’avis de Franck Bijon

Une année climatique très humide y compris sur la floraison avec une coulure et un millerandage important. Une pression botrytis très importante notamment sur les merlots avec un décalage important sur les dates de ramassage entre les propriétés. Globalement des acidités plus élevées et des richesses en sucres et en anthocyanes voisines de 2008.

Les récompenses

Decanter (2016) : Commended 

Classé 6ème des Crus Bourgeois

Jancis Robinson : 16,5/20

International Wine Challenge (2016) : Commended Winner

Bettane & Desseauve : 14/20

Le Point : 13,5/20

fiche de dégustation

oeil Belle couleur rubis éclatante 
nez  Le nez est fin, mur et vanillé.
bouche En bouche, beaucoup de rondeur et d’ampleur encadrées par une structure tannique assez dense et en place qui doit encore se fondre. La finale est de bonne longueur et gagnera en finesse d’ici quelques mois. 

fiche technique

Si vous avez plusieurs bouteilles à conserver :

Garde : 2025
Apogée : 2018

Si vous avez souhaitez déguster dès maintenant :

Service : 18°
Décantage : 1 à 2h avant

Encépagement
54% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 3% Petit Verdot

Assemblage
58% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot et 2% de Petit Verdot

Terroirs
Graves

Sulfites
Oui

Culture

Raisonnée, certifiée à Haute Valeur Environnementale.

Cont.
750 mL

Accords mets et vins

Agneau de lait de Pauillac 
Cabillaud à la plancha
Fleurs de courgette
Pavé d'Auge
Fondant au chocolat

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