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CHATEAU LAROSE PERGANSON 2011

CHATEAU LAROSE PERGANSON 2011

AOC HAUT MEDOC

  • viande
  • legumes
  • fromage
Idéal pour : Barbecue, Dîner, Faire plaisir
Prix
l'unité

105,30 €

en Caisse bois 6 bouteilles (75 cl)

Quantité : 


Stock : 36

Plus que 48 bouteilles
pour bénéficier du transport gratuit.

L’avis de Franck Bijon

On pourrait résumer le climat de cette année 2011 de la manière suivante : l’été en mai juin et le printemps en juillet aout ! Des saisons inversées, avec deux fois plus de pluie en juillet aout qu’en mai juin. Un débourrement relativement précoce et assez homogène malgré une grande sècheresse qui a sévi sur la région durant les mois de mars – avril et mai suivi par une floraison assez étalée mais néanmoins avec trois semaines d’avance par rapport à la normale.

Les récompenses

or Concours Agricole PARIS 2013
or Challenge International du vin de Bourg-Blaye 2014
or MUNDUS VINI 2014
or Decanter World Wine Awards 2015
or  Concours des grands vins de la France Mâcon 2O14
 

DECANTER : 16,25 (87)

GUIDE HACHETTE 2015 : vin cité

fiche de dégustation

oeil Une couleur rouge rubis très foncé avec des reflets intenses. 
nez Nez de très belle intensité mêlant des arômes de fruits rouges mûrs (framboises), à de jolies notes vanillées.
bouche En bouche l’attaque est d’une ampleur remarquable et la structure tonique est dense sans être massive. Une belle fraîcheur.

fiche technique

Si vous avez plusieurs bouteilles à conserver :

Garde : 2025
Apogée : 2022

Si vous avez souhaitez déguster dès maintenant :

Service : 18°
Carrafage : Non

Encépagement
49% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 3% Petit Verdot

Cépages
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot 

Terroirs
Graves

Sulfites
Oui

Culture

Raisonnée, certifiée à Haute Valeur Environnementale.

Cont.
750 mL

Accords mets et vins

Tajines
 Couscous
Brebis de la vallée d'Ossau Iraty
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