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COMTE D'ARNAULD 2016

COMTE D'ARNAULD 2016

AOC HAUT MEDOC

Idéal pour :
Prix
l'unité

116,70 €

en Caisse bois 6 bouteilles (75 cl)  Nouveau

Quantité : 


Stock : 965

Plus que 48 bouteilles
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L’avis de Franck Bijon

Un premier semestre très arrosé puisque la propriété a enregistré plus de 700 mms de pluie entre janvier et fi n juin. Ces conditions extrêmement humides ont fait craindre le pire en matière de maladies cryptogamiques et notamment le mildiou qui a pu, sur certains endroits, provoquer des pertes de récoltes signifi catives. Par chance, la fl oraison s’est correctement passée, grâce à un court intermède de la pluie, et de manière assez homogène surtout pour les merlots.
Très heureusement, à partir de fi n juin le temps s’est mis au beau fi xe avec un ensoleillement de tous les instants et des températures chaudes favorisant l’arrêt des contaminations de mildiou. Nous ne doutions pas que ce type de temps allait durer jusqu’à mi-septembre provoquant un stress hydrique important au niveau du vignoble notamment au niveau des jeunes vignes (3 à 6 ans) sur sols de graves profondes rappelant quelque peu le millésime 2003 voire 1976.

fiche de dégustation

oeil Belle couleur rubis foncée de belle intensité
nez Les arômes de fruits rouges sont frais et éclatants
bouche La rondeur et l'onctuosité du Merlot dominent et donne à ce vin un côté sensuel

fiche technique

Si vous avez plusieurs bouteilles à conserver :

Garde : 2030
Apogée : 2026

Si vous avez souhaitez déguster dès maintenant :

Service : 18°
Carafage : Non

Cépages
70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot et 10% Petit Verdot

Assemblage
35% Cabernet Sauvignon, 65% Merlot

Terroirs
Graves

Sulfites
Oui

Culture
Raisonnée

Cont.
750 mL

Accords mets et vins

Liévre à la royale
Gratins de légumes à la provençale 
Bleu d'aurvegne
Fondant au chocolat
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